RISTORANTE NEGRI

RISTORANTE NEGRI

Descrizione dell'attività:

Esiste dal 1904, proprietà della famiglia di cui porta il nome da ben quattro generazioni. E' un delizioso ed accogliente ristorantino sul lago di Pusiano, con una splendida terrazza affacciata proprio su quest'ultimo dove con la bella stagione è possibile pranzare e cenare. Tra le specialità, tutte rigorosamente a base di pesce di lago, la fanno da padrone il pesce persico e i buonissimi risotti. Dagli anni '60 è stato meta ambita di tutte le gite fuori porta, grazie alla qualità e bontà dei suoi piatti e i prezzi contenuti. L'atmosfera è rimasta inalterata, gli arredi non sono stati sconvolti, in modo da mantenere quell'atmosfera insieme familiare ed accogliente, con un salice da cornice che da sul lago. Soprattutto non è mai cambiato il piatto forte, ovvero il risotto in cagnone con il pesce persico che proviene direttamente dal lago di Pusiano e viene servito fumante in vassoi ovali, ricoperto di filetti di persico fritti.